Химическое оборудование

Оборудование, описание которого приведено в разделе, предназначено для работы с неорганическими и органическими кислотами, их солями, щелочными и нейтральными жидкими и газообразными средами при различной температуре в зависимости от вида и концентрации среды, а также для производства и хранения высококачественных соков, вин, коньячных спиртов, коньяков и переработки пищевых отходов.

В зависимости от области применения аппараты делятся на следующие виды: химические - для химическим продуктов; пищевые П - для пищевых продуктов; пищевые В - для вин, коньяков и других продуктов виноделия, соков.

Химическое оборудование изготавливается с покрытием первого (1) и высшего (0) классов.

В зависимости от условий эксплуатации оборудование может быть изготовлено в различных климатических исполнениях (У, УХЛ, Т, ТС, ТВ) и категориях размещения (1, 2, 3 и 4) по ГОСТ 15150.

Наше оборудование может эксплуатироваться в районах с сейсмичностью 6 баллов по ГОСТ 6249. Возможностью его установки в районах с более высокой сейсмичностью зависит от конкретных условий эксплуатации и определяется на основание расчетов.

В зависимости от условий эксплуатации внутренние устройства могут быть выполнены также коррозионно-стойких сталей и сплавов цветных металлов, а в отдельных случаях - из углеродистой стали с полимерными покрытиями. Для стеклоэмалей и других материалов, соприкасающихся с пищевыми продуктами, имеется разрешение на применение их в пищевой промышленности.

Рис. 1. Зависимость допустимого термоудара от температуры стенки изделия (D1,-допустимая разность температур продукта или теплоносителя и изделия (термоудар); tcm-температура стенки изделия.

Для антикоррозионной защиты оборудования, предназначенного для использования в пищевой промышленности, применяют стеклоэмалевые покрытия, на которые имеется разрешение Минздрава Украины.

Предельно допустимые значения максимальной, минимальной температур продуктов, загружаемых в эмалированные аппарат, определяются в зависимости от температуры эмалированной стенки аппарата по графику определения перепада температуры стенки стального эмалированного аппарата и продукта.